Speisekarte

Sie finden hier eine beispielhafte Auswahl unserer Gerichte. Je nach Saison und Angebot sind nicht immer alle Gerichte verfügbar, und es gibt zusätzliche saisonale Gerichte. 

Unsere Klassiker

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Gemüsen
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Jägerschnitzel mit Champignons in Rahmsauce und Salatteller
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Försterschnitzel mit Pfifferlingen in Rahmsauce und Salatteller
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Paniertes Schnitzel "Holstein"
mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatteller
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Hans Spezial
Paniertes Schweineschnitzel mit warmem Kartoffelsalat und Salatteller
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Sahnegeschnetzeltes mit Champignons und Salatteller
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Rumpsteak vom Angusrind, ca. 220g
wahweise mit:
gerösteten Zwiebeln
gebratenen Champignons

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Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen wahlweise:
knusprige Bratkartoffeln, Pommes oder Kartoffelspalten

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Suppen und Kleinigkeiten

Hanstedter Hochzeitssuppe
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Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
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Toamtencreme mit Gin und Rahm
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Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
Kräuter-Joghurtdressing und Baguette
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Omelett mit Champignons
Rahmsauce und Salatteller
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kleines paniertes Schweineschnitzel auf Toast
mit Spiegelei und Salatteller
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Gefülltes Schweinekotelett
mit Dörrpflaumen, Äpfeln und Zwiebeln
knusprige Bratkartoffeln
und Salatteller
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Rustikale Landspezialitäten

Saftiges Hanstedter Sauerfleisch mit Sc. Remoulade
Gewürzgurke und knusprige Bratkartoffeln
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Bauernvesper mit Sauerfleisch, Schinken,
Leberwurst, Mettwurst, Brot und Butter
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Krossgebratener Bauchspeck mit zwei Spiegeleiern
auf Bratkartoffeln und Gewürzgurke
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Bauernomelett


Strammer Max mit zwei Spiegeleiern

Landbrot belegt mit:
Mettwurst 
Käse
Katenschinken

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Vegetarische Gerichte

Gebackene Kartoffelspalten mit Kräuterquark
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Kräutergnocchi mit Spinat und Gorgonzolasauce
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Desserts

Karamelisierter Apfelpfannkuchen
mit Vanilleeis und Zimt-Zucker
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Geschmorte Calvadosäpfel
mit Walnüssen und Walnussparfait
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Eierlikör auf Vanilleeis
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Großer Früchteeisbecher
mit gemischtem Eis und Sahne

Termine / Aktuelles

Kochkurse
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24h-Rollerrennen
in Hanstedt II

Das Rollerrennen auf den Stoppelfeldern unter den Windrädern findet jährlich Ende August statt. Weitere Infos hier.

Kontakt

Hotel und Restaurant
Meyers Gasthaus
Hanstedter Str. 4
29525 Uelzen-Hanstedt II
Tel: 05804-975-0
Fax: 05804-975-400
info@meyers-gasthaus.com

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