Jubiläum mit großem Hof- und Gartenfest gefeiert
Mit einem großen Hof- und Gartenfest haben wir das 150-jährige Jubiläum gefeiert. Mehr als 200 Gäste hatten sich bei schönstem Wetter in stimmungsvoller Atmosphäre eingefunden, um dieses besondere Fest zu begehen.
In launigen Worten ließ Karl-Heinrich Meyer sichtlich stolz die langjährige Geschichte und Tradition des Familienbetriebes Revue passieren. Friedel Hennings (Juwelier Hennings, Uelzen) überbrachte als Vertreter der IHK Urkunde und Glückwünsche zum Jubiläum. Mit feinster regionaler Livemusik sorgte die Uelzener Band „Three a pair“ anschließend für Unterhaltung.
Meyers Gasthaus wird in fünfter Generation von Karl-Heinrich Meyer geführt. Seit genau 150 Jahre werden die Gäste hier mit regionalen und saisonalen Spezialitäten verwöhnt. Gegründet im Jahr 1864 von Karl-Heinrich Meyers Urgroßeltern Familie Kaune hat sich die ehemalige Pferderaststation und Herberge stetig weiter entwickelt. „Im November 1883 wurde die „Actien-Zucker-Fabrik Uelzen“ hier in Hanstedt II gegründet“, weiß Karl-Heinrich Meyer zu berichten.
Großmutter Anna Meyer führte Meyers Gasthaus allein durch die turbulenten Kriegsjahre. Der Betrieb wurde erweitert, es wurde an- und umgebaut und erste Hotelzimmer entstanden. Von 1960 bis 1981 war das Haus in den Händen von Meyers Tante Margarete Mudra. In dieser Zeit war im April 1974 sogar der damalige Bundeskanzler Willy Brandt zu Gast bei einer landwirtschaftlichen Veranstaltung in Meyers Gasthaus.
Seit 34 Jahren wird Meyers Gasthaus nun bereits von Karl-Heinrich Meyer geführt, der den modernen Betrieb mit traditionellen Werten weiterführt. Im Restaurant erwartet die Gäste eine klassische Landküche mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Für Familienfeiern und Firmenveranstaltungen bieten die verschiedenen Räumlichkeiten Platz für bis zu 150 Personen. Im Hotel stehen 20 Zimmer zur Verfügung. Im Sommer laden die Terrasse und der große Garten in geschützer Lage zum Verweilen ein.
Bekannt ist Karl-Heinrich Meyer auch für sein Catering und Event-Cooking. „Die Gastgeber kümmern sich um ihre Gäste, Strom und Wasser, alles andere bringen wir mit. Wir kochen dann direkt vor Ort und geben damit Familienfeiern und Firmenfesten den besonderen kulinarischen Rahmen“, erzählt Karl-Heinrich Meyer.